Paris 12e · Gastronomie méditerranéenne
Guefen
La preuve
Déclaration de l'établissement : casher
Une déclaration n’est pas une certification. On te le dit, on ne le cache pas.
Ce qu’on sait.
Rue de Charenton, Guefen propose une cuisine gastronomique méditerranéenne autour des poissons et des légumes de saison.
L'établissement se déclare casher. C’est sa parole, pas une certification : aucun organisme n’est documenté pour cette adresse dans nos données. On te l’affiche comme ça, à toi de voir.
Sur la carte relevée (Guefen · Site officiel) : Tartelette printanière, Rillettes de bar, Crudo de poisson et Déclinaison de maïs. Et 13 autres dans l’app.
Le restaurant déclare du lait Chalav Israël.
Ouvert ce soir ? Les horaires sont dans l’app, relevés avec leur source et leur date.
D’où ça vient
Déclaration de l’établissement(nouvel onglet)
Porte sur tout l’établissement, selon lui.
Vérifié le 7 septembre 2026
Repérée aussi dans un annuaire casher
Une observation, jamais une preuve.
La suite est dans l’app.
Ici, t’as l’essentiel. Le reste de la fiche Guefen, c’est sur ton téléphone :
- 2
photos
Chacune avec son crédit et sa source.
- 17
plats sur la carte
Lisible dans l’app, sans ouvrir de PDF.
les horaires de la semaine
Relevés le 3 octobre 2026, avec leur source.
ton carnet
Tu la gardes en favori, sans compte. Le jour où t’en crées un, ça se synchronise.
les avis
Les avis Keila sont relus avant publication, et une note venue d’ailleurs garde toujours sa source. Pour écrire, il faut un compte.
le détail des sources
Qui dit quoi, sur tout l’établissement ou seulement des options, et à quelle date. Une erreur ? Tu la signales depuis la fiche.
Gratuit, sur iPhone. Bientôt sur l’App Store : le jour où ça sort, on le dit d’abord sur Instagram.

Pas loin.
- Tikoun OlamGrillades · 170 mCertification documentée : Beth Din de Paris
- La StellaItalienne · 410 mCertification documentée : Beth Din de Paris
- Wang'sJaponaise, chinoise, asiatique · 830 mCertification documentée : Beth Din de Paris
- KOÏSChinoise et japonaise · 1,2 kmCertification documentée : Beth Din de Paris
Fiche générée depuis le catalogue Keila (casher, déclaré). Une info fausse ou périmée ? Écris à hello@keila.app, on corrige.